摘 要：粮食是稳定国民经济发展的重要物资，保障粮食安全至关重要。粮食是具有呼吸和代谢作用的生命有机体，需要在适宜的条件、环境下储存，以保障储存安全。基于此，文章介绍了水分、不完善粒、霉变等粮食基本特性以（试读）...
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