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市售芒果中农药残留分析-食品安全导刊2025年01期

市售芒果中农药残留分析

作者:吴基任 林青 梁凤雅 余欢欢 正金明 汤祝华 字体:      

摘 要:为了评估芒果中农药残留情况和其对食用人群的膳食摄入风险。本文从农贸市场、水果店、批发市场等地购买芒果样品102批次,利用液相色谱-质谱联用法测定样品中的农药残留。采用短期风险系数对危害物风险系数进行(试读)...

食品安全导刊

2025年第01期