摘 要：目的：了解潍坊市生菜生产消费全过程各个环节中食源性致病菌的污染状况，为掌握基线数据和风险预测预警提供依据。方法：采集潍坊市生菜种植、流通和餐饮环节中生菜样本进行沙门菌、致泻大肠埃希氏菌和单增李斯（试读）...
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