【组方】 枸杞子5克，茄子150克，鹌鹑脯肉100克，调味品各适量。
【制法】 将茄子洗净，去皮切片，放入油锅中炸至金黄色捞出；鹌鹑脯肉洗净，切成细丝，与葱丝、生姜丝、蒜丝一同入锅煸炒后装盘备用；另取蒸碗1只，加（试读）...
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