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基于产教融合的食品分析教学实践研究-食品界2024年10期

基于产教融合的食品分析教学实践研究

作者:蔡晶 字体:      

通过火腿亚硝酸盐的检测综合实训任务驱动贯穿全程,从课前探学、以学促知;课中做学、以知践行;课后拓学、以行致用三个方面探索构建食品分析产教融合的教学改革,反思整个教学。

党的二十大强调,人民健康是民族昌盛(试读)...

食品界

2024年第10期