高血压、高血脂、高血糖三类疾病发病率越来越高，与饮食营养、饮食结构有关。进入21世纪以来，人们十分重视身体健康，饮食结构也发生了变化，每天的荤食品由原来的以肉类逐步转向鱼虾类，以降低人体饱和脂肪酸及低密（试读）...
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