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老上海的街头小吃-烹调知识2020年10期

老上海的街头小吃

作者:杜学峰 字体:      

老上海的街头小吃称得上品种繁多,价廉物美、果腹饱肚、吃食方便,是深受群众喜爱的点心,从清晨的四五点钟起上市供应,随君选食。粢饭是颇受大多数人喜爱的一种大众化早点,糯米掺粳米配以少量的赤豆煮成的(试读)...

烹调知识

2020年第10期