贵州省拥有丰富的食用菌资源，光照适中、雨热同期、冬暖夏凉，立体气候明显，食用菌种植优势明显。2016年以来，贵州省将食用菌产业作为脱贫攻坚的重要举措进行裂变发展，印发《贵州省发展食用菌产业助推脱贫攻坚三年（试读）...
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