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松露阶级-餐饮世界2024年12期

松露阶级

作者:大董 字体:      

我相信食物是有阶级性的。食物的阶级性显然是人类定义给它的。人类定义松露阶级性唯一的原因在于松露的“稀缺”。

“稀缺”是经济学对“少有”的定义。

钻石是钻石商成功定义钻石稀缺且赋予它为爱情真谛的石头。“钻(试读)...

餐饮世界

2024年第12期