摘 要：【目的】确定甘肃民勤地区‘赤霞珠’品系酿酒葡萄的成熟度指标体系。【方法】以甘肃民勤地区主栽的5 个酿酒葡萄为研究对象，从9 月9 日（花后80 d）开始，每隔3 d 采集一次葡萄样品，共采集6 次，对葡萄果实的（试读）...
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