摘 要：【目的】深入挖掘我国拐枣种质资源，了解目前生产上的主栽拐枣品种之间果实经济性状和营养成分的差异，为优良拐枣品种的选育、引种和果实加工利用提供参考。【方法】以我国拐枣主要产区陕西省旬阳市的3 个主栽（试读）...
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