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“减油”不能偏听偏信-食品界2024年01期

“减油”不能偏听偏信

作者:苏喆 字体:      

近年来我国广泛开展了以“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)为主题的全民健康生活方式行动,减油是其中一项重要内容。我国消费者如何看待油,也就是脂肪呢?日前,科信食品与健康信息交(试读)...

食品界

2024年第01期