流言：在烹饪肉类之前，用水龙头冲洗一下生肉会更干净。
真相：该说法不准确。生肉在运输和售卖过程中，表面可台旨沾染各种细菌和污染物。在水龙头下冲洗生肉时，水花四溅，会让细菌随着飞沫扩散到厨房各处，增加交叉（试读）...
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