摘 要：食品制造行业有着极为悠久的发展历史，在国民经济的发展中起到了不可或缺的作用。进入新时期后，行业的竞争以及市场的变化对食品制造企业的管理模式以及理念提出了更高的要求，也意味着其必须创新管理模式。（试读）...
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