近日,北京大学临床医学高等研究院副院长武阳丰发表研究述评,呼吁在全民范围推广代盐,以防控高血压等心血管疾病。
武阳丰介绍,常用食盐的主要成分是氯化钠,进入人体后会被分解为钠离子与氯离子,随后被小肠吸收,(试读)...