梁实秋写《豆腐》，短短一文描述了八九种豆腐菜。凉拌豆腐平铺直叙，冻豆腐熬粉丝白菜温贫暖老，蚝油豆腐独具巧思，而施以肉馅、可炸可红烧的罗汉豆腐丸子更是能把人馋得口水直流。
汪曾祺写《豆腐》，在文中洋洋洒洒（试读）...
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