摘 要：在国家粮食安全新形势下，我国粮食安全风险保障也呈现新特征：粮食安全风险保障的方向由强调粮食生产端，向重视粮食全产业链条的风险保障转变；粮食安全保障的内容由数量风险，向数量、质量和生态等综合风险转（试读）...
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