鱼糕是江汉平原上的风味名吃之一。江汉平原不仅是著名的水稻产区，而且淡水鱼品种十分丰富，人们尤其擅长制作鱼肴。特别是生活在平原湖区的人们，每家每户都精通鱼糕的制作方法。每到逢年过节、婚丧嫁娶、宴请亲朋，（试读）...
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