据《武林旧事》记载,南宋人过元宵节,餐桌上美食丰富,有乳糖圆子、澄沙团子、滴酥鲍螺、诸色龙缠,还有水晶脍、琥珀饧、宜利少、糖瓜蒌、蝌蚪粉……
乳糖圆子和澄沙团子都是汤圆,二者区别在于馅儿:乳糖圆子用糖霜(试读)...