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日本食品安全问题面面观-海外文摘2025年02期
日本食品安全问题面面观
作者:刘欣
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日本人为什么“爱生食”?
如今,日本人不论吃何种食物,都偏爱“生食”,就连面包也更青睐“生吐司”。生食是日本的饮食传统吗?很多日本人说:“我们引以为傲的生鱼片和寿司不就是生的吗?生食当然是我们的(试读)...
海外文摘
2025年第02期
期刊目录
乌拉圭有座圆形的桥
日本食品安全问题面面观
“永久化学物质”:无处不在的毒素
法国饮用水污染之困
蟑螂
隐形致胖元凶
警惕超加工食品
美国:当零食打败正餐
食品标签的“健康谎言”
“无糖”的代价
糖分双标:食品巨头让非洲儿童糖上瘾
西非美食汇
英国:一起来跳老爹舞!
吉利猫:风靡世界的治愈系玩偶
德国企业破产潮:电子产品成废铁?
澳大利亚的“新闻荒漠”
厄瓜多尔:干旱导致电力短缺
数字时代的解剖
机器人大厨革新餐饮业
一人一狗,徒步七年,环游世界
你为何注定会和错的人结婚?
花粉知道谁是凶手
古代书吏的“现代病”
德国:小浣熊,大麻烦
元宵节
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