食品浪费问题一直是社会关注的焦点。此前香港的一场利用临期食材制作美食的活动，为减少这一问题提供了解决性的实践。据香港环境保护部门的数据，仅在 2022 年，每天就有 3，600 吨食物被送往垃圾填埋场。这些被浪费（试读）...
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