羊城人爱吃,最出名的面食,当数云吞面。
云吞面又名芙蓉面,两个面饼加八个云吞。云吞入水煮熟,如金鱼摆尾,漂浮在沸腾的汤水上;又像一朵朵盛开的水中芙蓉,因此得名。在码头等劳动力聚集的地方,常开有云吞面馆。(试读)...