关键词：茶饮料；茶多酚；福林酚衍生比色法
DOI编码：10.3969/j.issn.1674-5698.2025.01.017
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茶多酚，又名维多酚、抗氧灵，是茶叶中多种含2-苯基苯并吡喃结构的多酚类物质的总称，主要包括：儿茶素类化合物，（试读）...
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