李可大师在融合菜领域深研多年,近年来设计的菜品却返璞归真,他重拾鲁菜传统技法,与市面上流行的新潮食材如花胶、望潮、青蟹等结合,出了一组格调别致的新派融合菜。
鲍鱼烧二冬
制作流程:
1.南非干鲍6只涨发好后(试读)...