宁夏是我国发菜分布的重要地区之一,也曾经是我国发菜主要产地和贸易中心。发菜在宁夏的利用已有很长的历史,早在1760年,《中卫县志》(地理考卷之一)就对宁夏中卫县的发菜分布进行了记载,是宁夏最早有关发菜的文(试读)...