仿生食品不是天然食品，而是运用现代食品技术，以普通食物作为原料，制作成和被仿造食品口感或外形类似的产品。模仿的对象，一般以天然动物性食品为主，比如鱼、虾、蟹、鸡等。
仿生食品成本和价格较低，较受消费者（试读）...
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