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老年博览·下半月

老年博览·下半月

2024年09期

《老年博览》杂志是中国北方十五省优秀期刊，为中老年朋友维护权益、养生保健、提高生活质量提供全方位服务为办刊宗旨。

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卷首语 | 拥抱你的独特

卷首语 | 拥抱你的独特

你没什么需要被纠正的，也没什么需要改变的。你的使命并不是钻进一个模子里，变成其他人的样子，而是帮助其他人走出困住他们的模子。你的存在不是为了沿着一条早已存在的路走下去，而是正相反，是为了走上一条适合你自己的路，然后邀请身边的人和你一起体验“离经叛道”的生活。紧紧拥抱你的独特吧，与你的“格格不入”和解吧，这样你就会成为他人追随的榜样。“正常”这个枷锁令我们窒息，让我们无法在尊重和包容的环境中
乐读 | 古人的饮食智慧：丰富的大豆世界

乐读 | 古人的饮食智慧：丰富的大豆世界

大豆和大豆制品是我们日常饮食中的优质植物蛋白。豆腐、豆干在家常菜中十分常见，豆腐脑、豆浆也是中国人特有的早餐选择，酱油、豆豉是重要的调味品。这些我们身边常见的豆制品，其实在古代就已存在。古时菽今时豆大豆源于中国，古称“菽”或“荏菽”，是我国古代的重要粮食作物之一。《诗经》中就有“中原有菽，庶民采之”的记述，也有“蓺之荏菽，荏菽旆旆”的表述。春秋时代，菽被列为五谷之一。战国时期菽与粟并称，
乐读 | 宋代的人才选拔制度

乐读 | 宋代的人才选拔制度

中国的科举制度产生于隋代。由于隋代比较短，只开了一个头，没做完的事就由唐代接着做。唐代的科举考试仍处在一个试验、摸索的阶段，科举制度真正定型是在宋代。一个了不起的变革和创举真正经过严格的文化考试来决定一个人能不能做官、能不能管理国家，并把进士出身的文官作为国家管理人员的最主要来源，这种科举制度是在宋代开始定型的，一直沿用到清末，前后历经千年。这在中国的政治制度史上是一个了不起的变革和创举。
乐读 | 张九龄的凉茶

乐读 | 张九龄的凉茶

有一句话说得好：不为良相，便为良医。但有一个人把两者都做到了，他就是盛唐的最后一位名相——张九龄。张九龄是读书人眼中典型的儒家君子形象，举止优雅，风度不凡，就连唐玄宗也被他的风度所折服——据说张九龄离开朝廷后，每当有人向唐玄宗推荐宰相，唐玄宗第一句话就是：“有没有张九龄的风度？” 但再风度翩翩，人也有过气的时候。开元四年（716年），张九龄称病南归，回到老家孝养母亲。谁知张九龄返回故里不
乐读 | 古人旅游的仪式感

乐读 | 古人旅游的仪式感

旅游对现代人而言稀松平常，“打卡”、拍照、分享是旅途中的常规操作。而在交通不便的古代，旅游不是一件易事，写诗、著文、绘画、出书，古人把旅游的仪式感拉得很满。南北朝时期的诗人谢灵运，可能是最早将旅游与诗歌完美结合在一起的旅行家。他出生在山水秀美的会稽，后来外放，任永嘉（今浙江温州）太守、临川（今江西抚州）内史，得以遍游大好河山。不过，谢灵运可不是简单的“到此一游”族。游历名山大川时，他往往感
乐读 | 头发花白的警卫大叔的爱情手账

乐读 | 头发花白的警卫大叔的爱情手账

做记者时，我工作的媒体大楼里有一位头发花白的警卫大叔。大叔高高瘦瘦的，整日忙碌，一刻也闲不住。他常常踱着碎步，穿行在大楼里，检查着各种设施和设备。如果发现像烟头一样细小的垃圾，他就好像瞬间拥有了一对弹簧胳膊，一伸手就能迅速将垃圾捡起并丢进垃圾桶。警卫大叔平时揣着一个印有“××银行”标志的破旧皮手账，每每从口袋拿出和放进口袋时都小心翼翼。我很好奇里面写了什么。一天，警卫大叔在咖啡自动贩卖机旁
乐读 | 川大教授“红宝石婚”里的小日子与大时代

乐读 | 川大教授“红宝石婚”里的小日子与大时代

40年前的冬天，27岁的四川师范大学在读研究生谢谦结婚了。婚礼在妻子钱一鸣当时任教的四川林业学校办公室举行。妻子红衣蓝裤，在众人的欢呼中翩翩起舞。那日，纷飞的雪花从青城山上飘落，洞房虽寒酸简陋，妻子亲手剪出的“囍”字却熠熠生辉。光阴倏忽而过，当年爱得神魂颠倒的年轻情侣已是相守40年的“手心手背”。2023年，谢钱夫妇二人步入“红宝石婚”。和而不同，美美与共 “我这辈子，从来没有为我的
乐读 | 侯桂森：太行深处育“金菇”

乐读 | 侯桂森：太行深处育“金菇”

68岁的侯桂森是土生土长的河北廊坊人。退休前，他是廊坊职业技术学院食用菌专业的教授。侯桂森在食用菌行业钻研了几十年，足迹遍布16个省（区、市）1500多个村。退休后，他从大学课堂转战田间地头，扎根山区农村，把100多项新成果、新技术推广应用到太行山区的食用菌产业中。 “1992年，我任职大学教师期间，被公派到罗马尼亚交流食用菌栽培技术、开发科研成果。这是我国首次将食用菌技术推广到国外，填补了中国
乐读 | 胡树文：把盐碱地变成米粮川

乐读 | 胡树文：把盐碱地变成米粮川

早晨7点多坐高铁从北京出发，上午9点多在内蒙古自治区呼和浩特市下车，直奔托克托县的盐碱地，踏着积雪察看土壤情况，与当地种植大户座谈、讨论治理方案……这是胡树文一次出差的日程安排，也是他日常工作的真实写照。今年55岁的胡树文是中国农业大学资源与环境学院教授，原本专注于高分子材料研究，一个意外的发现让他转变研究方向、投身盐碱地治理。经过10多年努力，他带领团队探索出全流程、系统化的盐碱地改良技术体
乐读 | 乐观之道

乐读 | 乐观之道

我在工厂实习时，带我的李师傅50多岁，性格特别好，每天笑嘻嘻的，我从未见他发过脾气。偶尔，我也能听到有人在背后议论李师傅，说他的坏话。有爱传话者，把原话“复制”给李师傅听，李师傅微微一笑，并不在意。有一次，我和李师傅聊天，问他：“那些人在背后说您坏话，您明明知道，咋不生气呢？”李师傅笑着说：“生啥气，人家说我，肯定是我有做得不对或不圆满的地方。谁人背后不说人呢。即便父母对子女，也偶有抱怨和不满
乐读 | 外婆的好运气

乐读 | 外婆的好运气

外婆经常向我们夸耀她的好运气，说她是被上天眷顾的人。 3岁那年，大人忙于农活疏于照料，外婆不小心掉进门前的水塘，幸好有路人经过，将外婆救了上来。 8岁那年，外婆感染了一种怪病，吃不下饭，当地医生想尽办法也束手无策。后来吃了一位老中医开的药，居然奇迹般地好了。 15岁那年，外婆和小姐妹去山里采蘑菇，几个人走散，外婆在山里迷了路，硬是靠山泉水和野果子撑了两天，直到父母带着村里人找到她。 20岁
乐读 | 沉默的善良

乐读 | 沉默的善良

匆忙间，我终于在地铁门即将闭合的刹那挤进了车厢。尽管车厢内并不拥挤，但空座位己寥寥无几。我移至车厢的连接处，周围是几位埋头看手机的青年，以及一个闭目养神的坐在轮椅上的男子。众人默契地为轮椅留出了较大的空间，只有一个小伙子与他相距较近。地铁启动，随着轻微的晃动，我的身体也随之微倾。不经意间，我瞥见原本平稳的轮椅开始悄然滑动。我正欲出声，却见那个小伙子迅速伸出空闲的手，稳稳地抓住了轮椅。同时，他的
乐读 | 父亲的话

乐读 | 父亲的话

记得，我家窑洞左前方立着一块石碑。石碑旁，卧一石槽。石碑是父亲立的，石槽是父亲凿的。父亲不识字，不会在石碑上刻字，却凿了一些只有他能看明白的图形。石槽中常常蓄满水。小时候，我问父亲：“您在石碑上凿了些啥呀？”父亲指着石碑左上角一幅“碗”形图说：“这碗里盛过救你命的奶水。你妈生下你时，没奶，是村西米娘用这碗盛着她的奶水，一次又_一次地送来，一连3个多月。宝娃，是米娘救了你的命啊！” 米娘去
乐读 | 心劲

乐读 | 心劲

5年前，我绕着广场跑步，跑道一圈300米，有一次跑了27圈。而平日，我平均跑15圈。那天跑了这么多圈，纯属心血来潮，是想挑战极限。那次，我不仅创造了纪录，更是收获了经验——跑步用的不是双腿，而是心劲，心劲足，想跑多远就能跑多远。之后，我再也没破过那个纪录。去年，我连跑15圈都费劲了。初以为身体不行，而后恍然大悟，这与身体无关。以前跑步，心里想的是，跑完这圈，再跑一圈，加油！后来总是想，跑再多有
乐知 | 法国立法，禁喂野猫

乐知 | 法国立法，禁喂野猫

在法国，猫分为家猫、自由猫和流浪猫（野猫），每种类型的猫都有其独特的生存状态和社会地位。家猫有明确的主人和温暖的家，它们定期接受兽医的护理，其饲主对它们的健康和福祉负有责任。相比之下，自由猫和流浪猫则没有固定的归属，它们生活在户外，依靠自然环境或社区的接济来维持生存。自由猫通常被社区接纳，能获得一定程度的关怀。而流浪猫会遭到更多的排斥，因为其数量过多的问题已成为法国许多城市共同面临的挑战。这些
乐知 | 比利时人为何爱摆地摊

乐知 | 比利时人为何爱摆地摊

摆地摊听起来简单，但在比利时是一个抢手的职业。比利时人热爱摆地摊，摊位更是一位难求，有些位置较好的露天市场预约已经排到了一年以后。在圣·严斯广场的周六跳蚤市场上，一个2米长、5米宽的摊位，押金为15欧元，租金是每米2欧元，时间是8-17时。走进跳蚤市场，你会发现到处都是宝：二战时期的勋章、冷战时期的书籍…… 对实行高税收政策的比利时来说，并不是每个人都有能力开店铺，摆地摊对很多人来说既是无奈之举
乐知 | 异形电梯　让老楼焕发“第二春”

乐知 | 异形电梯　让老楼焕发“第二春”

小高层住宅加装电梯，成为很多住户尤其是老年住户的迫切需求。老城区由于空间有限，要加装电梯必须“别出心裁”。于是，各种因地制宜的异形电梯方案受到欢迎。为了能装上电梯，很多小区大胆探索，电梯设计公司也因地制宜地设计出各种异形电梯。比如，占地面积特别小的积木式电梯，或是各式各样的连廊电梯。解决了很多旧楼难以加装传统电梯的问题，让原本的不可能成为可能，方便了更多居民出行。针对住户隐私精准定制 “
乐知 | 为养老“备考”

乐知 | 为养老“备考”

对很多人来说，照护父母是真正理解衰老的开端。作为照护者，你会发现父母变得有些陌生。他们感知自身存在的基本尺度——时间变得和周围人不同，就算半夜2点起来，周围人也要跟着“倒时差”，他们的性格变化令人不安。你们可能会因为小事闹口角。比如，母亲为了省钱，一件衣服买了退、退了买。但多数时间里，你会更深切地感受到彼此的重要性。比如，母亲出院时，你牵着她的手走在空旷的医院走廊，听见她用颤抖的声音唱起了
乐知 | 拿什么劝回相信　“40元4天3晚低价游”的老人

乐知 | 拿什么劝回相信　“40元4天3晚低价游”的老人

海口一名网友发布视频称，自己母亲执意要参加一个老年旅游团，40元4天3晚游桂林，还包吃包住，自己劝阻还被说“不正常”。该网友无奈报警后，警方多次提醒不要上当，其母亲却始终表示没事。此事在网络引发关注，2024年7月15日，该网友发布视频后续，称其母亲被导游要求中途下车返家。 2024年7月16日，广西桂林市旅游市场综合监管工作领导小组办公室通报，视频提及的旅游团组团社为海南佰骏国际旅行社有限公司
乐知 | 普法讲堂：明明有亲生女儿，为何指定妹妹担任监护人

乐知 | 普法讲堂：明明有亲生女儿，为何指定妹妹担任监护人

基本案情丁老伯自幼精神发育迟滞，年轻时结婚并育有一女，后来由于夫妻矛盾，妻子带着年幼的女儿离开了他。 2005年至今，丁老伯一直与妹妹一家共同生活，妹妹承担了照料丁老伯日常生活起居、看病就医、人情往来等大小事宜。而女儿仅逢年过节到家里看望丁老伯。如今，丁老伯年近七旬，身体每况愈下。丁老伯的女儿认为，自己是亲生女儿，且是护士，具备专业护理知识，比姑妈更适合照顾年迈的父亲。但当丁老伯与女儿一
乐知 | 藏在牙膏里的商业秘密

乐知 | 藏在牙膏里的商业秘密

如今，刷牙已经成为人们每天的生活习惯。但在19世纪初期的美国，能坚持每天刷牙的人很少。当时，美国人吃着越来越精细和糖分很高的食品，却未对口腔卫生问题足够重视，导致美国政府为一战征兵时，检查出了大批有蛀牙的新兵。可以说，美国人糟糕的牙齿状况已经到了影响国家安全的地步。这个使美国政府头疼不已的问题，却让当时的广告商人克劳德·霍普金斯轻松解决了。他通过推广一款名为“白速得”的牙膏，改变了美国人不爱刷
乐活 | 如何应对老人性格脾气变化

乐活 | 如何应对老人性格脾气变化

情绪影响人的健康。可老了，脾气不可避免地会发生变化，遇事易钻牛角尖，也会给人无理取闹的感觉，还容易和子女产生矛盾。应对老人性格和脾气的变化，大家支了招：以爱医心，因为有爱，万事总能找到化干戈为玉帛的办法。以爱医心爷爷性格温和，人人夸他是帅气的翩翩君子。他会静静地坐在客厅的躺椅上监督我喝完绿豆百合汤、吃完泡饭和鸡蛋再去上学。他年逾古稀学了开车，为的是风雨无阻地接送我；他教我做功课，也做得一手
乐活 | 燕麦中有不少“伪装者”

乐活 | 燕麦中有不少“伪装者”

燕麦是全谷物家族里的“大明星”，不仅口感好，营养也很出色。其标志性成分是β-葡聚糖，燕麦粥黏糊糊的口感就是它的功劳。β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，进入结肠后可以被肠道菌群利用，从而发挥降血脂、增强免疫力、降血糖和改善便秘等多种功效。如今，市面上打着“燕麦”旗号的食品越来越多，其中有不少“伪装者”，常吃对健康不利。速溶麦片麦片和燕麦片虽只有一字之差，但它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制
乐活 | 不用走1万步，走起来就有好处

乐活 | 不用走1万步，走起来就有好处

“每天走1万步，可以促进健康和长寿。”这一说法其实源于1965年的日本，当时一家公司发布了一款计步器，称为“1万步计步器”。该公司在市场推广中表示，这样的步数可以降低患心脏病的风险。如今我们知道，即使走不到1万步，走路对健康的益处也已显现。那么每天需要走多少步呢？ 2500步足以降低死于心血管疾病的风险。每多走500步或在标准跑道上跑一圈，就能将风险再降低7%。大约4000步，就有助于降
乐活 | 老年听力损失要关注

乐活 | 老年听力损失要关注

生活中，一些老年人在看电视、用手机时，喜欢把音量调得很大；与人聊天时，嗓门也越来越大，而且常常需要对方重复好几遍，才能明白什么意思……如果出现了这些情况，老年人很可能发生了听力损失。老年听力损失是指老年人因年龄增长、耳科疾病、遗传、噪声损伤、耳毒性药物、代谢性疾病以及不良生活习惯等导致的听觉功能下降。很多人认为，人老耳背很正常。实际上，听不见不只是“听”的事。有些老年人因为听不清别人说话或
乐活 | 漫话生活

乐活 | 漫话生活

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乐活 | 随心涂

乐活 | 随心涂

让美走进生活细微处，让美扎根生活闲暇处。您可在此页涂色，完成后，于二0二四年年底前将您的作品扫描或拍照，将电子文件发送到老年博览微信号laonianbolan7983参加评奖活动，就有机会获得奖品。（全年共二十四期，涂色作品满八期即可参与此活动。）
乐活 | 趣味数独

乐活 | 趣味数独

数独是一种有趣的填数字游戏。所谓“数独”，指的是“每个数字只能出现一次”。标准数独的游戏盘面是一个9×9的表格，由81个格构成。水平方向排列的9个格组成行；垂直方向排列的9个格组成列；粗线条内3×3的9个格组成宫。请用数字1、2、3、4、5、6、7、8、9将所有格子填满，要求每行、每列、每宫的数字不重复。
乐活 | 余隆：人生六十，尚简归真

乐活 | 余隆：人生六十，尚简归真

很多人说，余隆给人一种压迫感。压迫感生自先天带来的强大气场，以及后天成就的非凡实力——一支交响乐团，可不就是“千军万马”的奔腾？余隆“扬鞭”，或疾风骤雨，或珠落玉盘。见到余隆，是在2024上海夏季音乐节收官音乐会的走台现场。当时已过12时30分，余隆要求高，板起面孔，时有指教。未料，走台却在一阵哄笑中散场。他最后来了一句：“我说过的，60岁以后不发脾气，但还是没忍住。”压迫感被笑声稀释。除
乐活 | “赤脚医生”干了一甲子

乐活 | “赤脚医生”干了一甲子

“管医师，我最近经常头晕，你看看我是怎么了？”2024年7月16日，一位村民来到浙江省湖州市安吉县杭垓镇桐杭村医生管正来的家中问诊，管正来详细询问了一些情况，为他开了一服消暑降温的方子。如今89岁高龄的管正来已经不再坐诊，但仍有不少村民找上门来看病。从“赤脚医生”到山村诊所，60多年来，管正来用自己的医术仁心治病救人，成为当地村民健康的“守护神”。 “我最早是在战场上救治伤员，后来才来到桐杭
乐活 | 20年坚持开设书法公益课堂

乐活 | 20年坚持开设书法公益课堂

“大家要用五指执笔，每根手指要放到位……”2024年7月8日，河北省深州市东安庄村的一处平房内，飘出缕缕墨香，一位精神矍铄的老人穿梭在学员间，不时纠正他们的握笔姿势。这位老人是88岁的程春山，今年是他义务教授书法的第20个年头。程春山曾是深州市东安庄村小学的校长，他的父亲是一位书法爱好者。小时候，每当父亲练习书法，他就趴在桌旁，聚精会神地看。耳濡目染下，程春山对书法产生了浓厚的兴趣。大学毕
乐活 | 他们越挫越勇

乐活 | 他们越挫越勇

他们都曾经历高考落榜，但挫折没有打败他们，反而令他们越挫越勇，最终在另一条道路上实现了自己的人生价值。退休后的他们，仍然在自己钟爱、追求的事物上勇往直前，继续发光发热。俞富孙：曾无奈放弃“象牙塔”，75岁冲击自学考试近期，宁波市老年大学文学写作班组织写生，俞富孙积极参与。他说，有机会就要学。俞富孙在老年大学里颇有声望，是声乐、器乐、绘画专业的学生，同时又是书法老师，还担任宁波市老年大学
乐活 | 开口慢半拍

乐活 | 开口慢半拍

在网上看到一个有意思的段子：某人捡了一部手机，正愁如何还给失主，手机铃声响了。他接起电话还没开口，失主就在电话那头儿说：“你最好把手机还给我，我手机有卫星定位！”那人一听，脾气就上来了，买了十几个氢气球绑在手机上，一撒手，手机爱飘哪儿飘哪儿，卫星定位去吧…… 哈哈大笑之后，不由得想到，生活中类似的事还真不少。本来你是一番好意，别人却用他的思维方式来揣测你，根本无视你的好意，把整件事弄糟了。记
乐活 | 奶奶去哪儿了

乐活 | 奶奶去哪儿了

每当夜深人静，独自一人时，我常常会想起奶奶。在记忆中，她总是言语温和，手捧香气四溢的糕点对我微笑。然而，现实的残酷让我逐渐意识到，我的奶奶已不知何时开始离我远去。关于奶奶何时患上阿尔茨海默病的问题，家里的长辈也只能说个大概。他们猜测，可能是之前奶奶摔断腿后，做手术时使用的麻醉药引发了此病。那是一次让所有人印象深刻的事故，按理说，奶奶是不该失去平衡跌倒的。她那种魂不守舍的样子，现在想来，似乎隐藏
乐活 | 爱美的岳母

乐活 | 爱美的岳母

我每次去岳母家，总能见到她站在镜子前，细心地梳理头发、挑选衣物。她的一举一动都透露出对美的执着追求。一天，我忍不住对妻子说：“妈每天这样打扮，是不是有点儿过了？”妻子瞪了我一眼，说：“爱美之心人皆有之，妈为什么不能打扮？”说完，妻子转身进了厨房，留下我一人在客厅发愣。那天，妻子跟我谈起了岳母的过去。那些年，她独自一人抚养妻子长大，经历了无数的艰辛。为了供妻子读书，她不惜捡废品去卖。现在，她终于

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